ווען עס קומט צו ברוינג די שליימעסדיק גלעזל פון קאַווע, טשוזינג די רעכט קאַווע פילטער איז קריטיש. אין Tonchant, מיר פֿאַרשטיין די וויכטיקייט פון קוואַליטעט פילטערס צו פאַרבעסערן די טאַם און אַראָמאַ פון דיין קאַווע. צי איר זענט אַ באָכער פון קאַווע אָדער דריפּן קאַווע, דאָ זענען עטלעכע עקספּערט עצות צו העלפֿן איר קלייַבן די שליימעסדיק קאַווע פילטער פֿאַר דיין ברוינג דאַרף.

1. פילטער מאַטעריאַל

קאַווע פילטערס זענען בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס, יעדער מיט יינציק פּראָפּערטיעס:

פּאַפּיר פילטער: דאָס איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון קאַווע פילטער און איז באַוווסט פֿאַר זיין פיייקייט צו פּראָדוצירן אַ ריין, אָפּזאַץ-פריי גלעזל פון קאַווע. קלייַבן אַ זויערשטאָף-בליטשט אָדער אַנבליטשט פּאַפּיר פילטער צו ויסמיידן קיין אַנוואָנטיד קעמיקאַלז ליטשינג אין דיין ביר.
פילטער שטאָף: אַ ריוזאַבאַל און עקאָ-פרייַנדלעך אָפּציע, אַ שטאָף פילטער אַלאַוז מער אָילס און פייַן פּאַרטיקאַלז צו פאָרן, ריזאַלטינג אין אַ ריטשער גלעזל פון קאַווע. זיי דאַרפן רעגולער רייניקונג און וישאַלט אָבער קענען לייגן אַ יינציק טאַם צו דיין ביר.
מעטאַל פילטערס: מעטאַל פילטערס זענען טיפּיקלי געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל פֿאַר געווער און לאַנג-טערמין פּרייַז סייווינגז. זיי לאָזן מער ייל און אָפּזאַץ צו פאָרן דורך, פּראַדוסינג אַ ריטשער, מער קאַנסאַנטרייטאַד קאַווע מיט אַ ביסל אַנדערש טאַם פּראָפיל ווי פּאַפּיר פילטערס.
2. גרייס און פאָרעם

קאַווע פילטערס קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזעס און שאַפּעס צו פּאַסיק פאַרשידענע ברוינג דעוויסעס:

קאַניקאַל פילטערס: די פילטערס זענען טיפּיקלי געניצט פֿאַר גיסן-איבער ברוינג מעטהאָדס, אַזאַ ווי די V60 אָדער Chemex. די טייפּערד פאָרעם פּראַמאָוץ אפילו יקסטראַקשאַן און אָפּטימאַל לויפן ראַטעס.
פלאַך דנאָ פילטער: פֿאַר דריפּן קאַווע מאשינען מיט אַ פלאַך דנאָ פילטער קאָרב. זיי צושטעלן אַ מער אפילו יקסטראַקשאַן און זענען ווייניקער פּראָנע צו קאַנאַלינג.
קאָרב פילטער: די גרעסערע פילטערס זענען געניצט אין אָטאַמאַטיק דריפּן קאַווע מייקערז. זיי האַלטן גרעסערע אַמאַונץ פון קאַווע גראָונדס און זענען דיזיינד פֿאַר פּעקל ברוינג.
3. גרעב און פּאָרע גרייס

באַטראַכטן די גרעב און פּאָרע גרייס פון דיין קאַווע פילטער ווייַל די סיבות קענען ווירקן די ברוינג פּראָצעס:

גרעב: טיקער פילטערס טענד צו טראַפּ מער ייל און אָפּזאַץ, ריזאַלטינג אין קלינער קאַווע. טינער פילטערס לאָזן מער ייל צו פאָרן דורך, ריזאַלטינג אין אַ ריטשער ביר.
פּאָרע גרייס: די פּאָרע גרייס פון די פילטער דיטערמאַנז די קורס פון וואַסער לויפן און יקסטראַקשאַן. פיינער פּאָרעס וועט רעזולטאַט אין סלאָוער לויפן און מער אפילו יקסטראַקשאַן, בשעת גרעסערע פּאָרעס קען רעזולטאַט אין אַ פאַסטער ברו, אָבער קענען אויך פירן צו יבער-יקסטראַקטיאָן אָדער אָפּזאַץ אין די גלעזל.
4. סאָרט און קוואַליטעט

קלייַבן אַ רעפּיאַטאַבאַל סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן קוואַליטעט און קאָנסיסטענסי. הויך-קוואַליטעט קאַווע פילטערס זענען דיזיינד צו פאַרמייַדן טירינג, קראַקינג אָדער קאַלאַפּסינג בעשאַס די ברוינג פּראָצעס, ינשורינג אַ זאָרג-פריי דערפאַרונג און אָפּטימאַל טאַם יקסטראַקשאַן.

5. ענוויראָנמענטאַל קאַנסידעריישאַנז

אויב סאַסטיינאַביליטי איז וויכטיק פֿאַר איר, קלייַבן עקאָ-פרייַנדלעך קאַווע פילטערס וואָס זענען בייאָודאַגריידאַבאַל, קאָמפּאָסטאַבלע אָדער ריוזאַבאַל. קוק פֿאַר סערטאַפאַקיישאַנז ווי FSC (Forest Stewardship Council) אָדער Rainforest Alliance צו ענשור אַז די פילטער איז ריספּאַנסאַבלי מקורים.

אין מסקנא

טשאָאָסינג די רעכט קאַווע פילטער איז קריטיש צו ברוינג אַ גרויס גלעזל פון קאַווע. באַטראַכטן סיבות אַזאַ ווי פילטער מאַטעריאַל, גרייס און פאָרעם, גרעב און פּאָרע גרייס, סאָרט און קוואַליטעט, און ינווייראַנמענאַל סיבות צו געפֿינען די שליימעסדיק פילטער צו פּאַסן דיין ברוינג פּרעפֿערענצן. אין Tonchant, מיר פאָרשלאָגן אַ ברייט סעלעקציע פון ​​הויך-קוואַליטעט קאַווע פילטערס צו פֿאַרבעסערן דיין קאַווע ברוינג דערפאַרונג. ויספאָרשן אונדזער קייט הייַנט און אַנטדעקן די חילוק וואָס די שליימעסדיק פילטער קענען מאַכן אין דיין טעגלעך קאַווע רוטין.

גליקלעך ברוינג!

ווארעם גרוס,

טאָנגשאַנג מאַנשאַפֿט