אלס קאווע ליבהאבער, ליבן מיר אלע דעם ארומא און טעם פון פריש געבראטן קאווע. אבער האט איר זיך שוין אמאל געוואונדערט צי קאווע בינען ווערן שלעכט מיט דער צייט? ביי טאנטשאנט, זענען מיר מחויב צו זיכער מאכן אז איר וועט הנאה האבן פון דער בעסטער מעגליכער קאווע דערפארונג, זאלן מיר זיך טיפער אריינלייגן אין די פאקטארן וואס האבן אן איינפלוס אויף די פרישקייט און האלטבארקייט פון קאווע בינען.

וויסן די פרישקייט פון אייערע קאווע בינען

קאַווע בינען זענען אַ נאַטירלעכער פּראָדוקט און ווי אַלע נאַטירלעכע פּראָדוקטן האָבן זיי אַ באַגרענעצטע האַלטבּאַרקייט. די פרישקייט פון קאַווע בינען איז קריטיש פֿאַר דער קוואַליטעט פון קאַווע. פרישע קאַווע בינען האָבן אַ קאָמפּלעקסן און לעבעדיקן טעם, בשעת אַלטע בינען קענען רעזולטירן אין אַ פּשוטן גלעזל קאַווע.

פאַקטאָרן וואָס ווירקן אויף די פרישקייט פון קאַווע בינז

בראָטן דאַטע: באַלד נאָך בראָטן, דערגרייכן קאַווע בינען זייער פרישסטן צושטאַנד. די אידעאַלע צייט צו עסן זיי איז צווישן צוויי ביז דריי וואָכן פון די באַקן דאַטע. דאָס איז ווען דער טעם פון די קאַווע בינען איז אין זיין שטאַרקסטן און מערסט אַראָמאַטישן.

אויסשטעלן צו לופט: נאך'ן ברעטן, הייבן קאווע בינען אן צו אקסידירן, וואס רעזולטירט אין א פארשטאפטן טעם. אויסשטעלן צו לופט וועט פארשנעלערן דעם פראצעס, ממילא מוזן בינען ווערן געהאלטן אין לופט-דיכט-געדיכט-געמאכטע קאנטעינערס.

ליכט און היץ: ליכט און היץ צעשטערן קאַווע בינען, וואָס פאַראורזאַכט אַז זיי פאַרלירן טעם און אַראָמאַ. האַלטן קאַווע בינען אין אַ קיל, טונקל אָרט צו האַלטן זייער פרישקייט.

פייכטקייט: קאַווע בינען אַבזאָרבירן פייכטקייט פֿון דער לופֿט, וואָס אַפֿעקטירט זייער קוואַליטעט. האַלט די בינען טרוקן און פֿאַרמייַדט זיי צו לאַגערן אין קילער אָדער פֿריזער, וווּ קאָנדענסאַציע קען פּאַסירן.

סימנים אַז קאַווע בינען זענען אַלט

ס'איז גאַנץ גרינג צו זאָגן צי קאַווע בינען זענען שלעכט געוואָרן. דאָ זענען עטלעכע געוויינטלעכע סימנים:

א טרויעריקער שמעק: פרישע קאווע בינען האבן א רייכן, קאמפלעקסן שמעק. אויב אייערע קאווע בינען האבן נישט קיין שטארקן שמעק, זענען זיי מסתמא שוין נישט מער ווי געווענליך.
פלעקסיווער טעם: אלטע קאווע בינען פּראָדוצירן קאווע וואָס שמעקט פלעקסיבל און מאָנאָטאָן, אָן דעם נואַנסירטן טעם וואָס פרישע קאווע בינען צושטעלן.
אײַלעכיקע ייבערפֿלאַך: כאָטש עס איז נאָרמאַל אַז עס איז אַ ביסל אײַל אויף דער ייבערפֿלאַך פֿון טונקל־געבראָטענע בינען, קען אַ צו גרויסער אײַלעכער גלאַנץ ווײַזן אַז די בינען זענען געווען אויסגעשטעלט צו היץ אָדער ליכט פֿאַר צו לאַנג.
פֿאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט פֿון קאַווע בינען

כאָטש איר קענט נישט האַלטן קאַווע בינען אויף אייביק, קענט איר נעמען טריט צו פֿאַרלענגערן זייער פרישקייט:

קויפט אין קליינע קוואַנטיטעטן: קויפט קאַווע בינען אין קליינע קוואַנטיטעטן וואָס קענען קאָנסומירט ווערן אין אַ פּאָר וואָכן. אויף דעם וועג האָט איר שטענדיק פרישע בינען ביי דער האַנט.
ריכטיקע סטאָרידזש: האַלט די בינען אין לופט-דיכטיקע, נישט-דורכזיכטיקע קאַנטיינערס אין אַ קיל, טונקל אָרט. פֿאַרמייַדט דורכזיכטיקע קאַנטיינערס וואָס לאָזן ליכט דורכדרינגען.
מאָלן איידער ברוען: גאַנצע קאַווע בינען בלייבן פרישער לענגער ווי פאַר-געמאָלענע קאַווע. מאָלן קאַווע בינען איידער ברוען צו מאַקסאַמיזירן דעם טעם.
די ראלע פון ​​פּאַקאַדזשינג

ביי טאָנטשאַנט, פֿאַרשטייען מיר די וויכטיקייט פֿון פּאַקאַדזשינג אין אויפֿהאַלטן די פֿרישקייט פֿון אייערע קאַווע בינען. אונדזערע קאַווע פּראָדוקטן, אַרײַנגערעכנט טראָפּ קאַווע זעקלעך און בינען, ווערן קערפֿוליק פֿאַרפּאַקט צו פֿאַרזיכערן אַז זיי דערגרייכן אײַך אין דעם בעסטן מעגלעכן צושטאַנד. מיר ניצן הויך-קוואַליטעט לופֿט-דיכט פּאַקאַדזשינג צו באַשיצן די קאַווע בינען פֿון ליכט, לופֿט און פֿײַכטקייט.

אין מסקנא

קאַווע בינען ווערן שלעכט, אָבער מיט ריכטיקער סטאָרידזש און האַנדלינג קענט איר פֿאַרלענגערן זייער פֿרישקייט און הנאה האָבן פֿון אַ גוטער טאַס קאַווע יעדעס מאָל. ביי טאָנטשאַנט, זענען מיר פֿאַרפֿליכטעט צו צושטעלן אײַך מיט די העכסטע קוואַליטעט קאַווע פּראָדוקטן צו פֿאַרבעסערן אײַער ברוי-ערפֿאַרונג. דורך פֿאַרשטיין די פֿאַקטאָרן וואָס האָבן אַן השפּעה אויף די פֿרישקייט פֿון אײַערע קאַווע בינען, קענט איר מאַכן אינפֿאָרמירטע ברירות און הנאה האָבן פֿון די בעסטע טאַמעס וואָס אײַער קאַווע האָט צו אָפֿערן.

פֿאַר מער עצות וועגן קאַווע סטאָרידזש און צו ויספאָרשן אונדזער קייט פון פּרעמיע קאַווע פּראָדוקטן, באַזוכט דיטאָנטשאַנט וועבזייטל.

בלייבט פריש, בלייבט קאַפֿעין!

וואַרעמע גרוסן,

טאָנגשאַנג מאַנשאַפֿט