אין אַ וועלט אָנגעפילט מיט שנעל-פּייסט לייפסטיילז און רעגע קאַווע, מענטשן זענען ינקריסינגלי אַפּרישיייטינג די קונסט פון האַנט-ברוד קאַווע.פון די יידל אַראָמאַ וואָס פילז די לופט צו די רייַך טאַם וואָס דאַנסיז אויף דיין געשמאַק באַדז, גיסן קאַווע אָפפערס אַ סענסערי דערפאַרונג ווי קיין אנדערע.פֿאַר קאַווע ליבהאבערס וואָס ווילן צו הייבן זייער מאָרגן ריטואַל אָדער ויספאָרשן די מעלאָכע פון ​​​​קאַווע ברוינג, מאַסטערינג די קונסט פון גיסן קאַווע קענען זיין אַ ריוואָרדינג נסיעה.

שריט 1: קלייַבן דיין סאַפּלייז
איידער איר שפּרינגען אין דער וועלט פון גיסן קאַווע, מאַכן זיכער אַז איר האָבן די נייטיק ויסריכט:
הויך-קוואַליטעט קאַווע בינז (פּרעפעראַבלי פריש ראָוסטיד), בור מילכל, גיסן דריפּפּער (למשל האַריאָ וו 60 אָדער טשעמעקס), פּאַפּיר פילטער, גאָאָסענעקק, קעסל, וואָג, טייַמער, גלעזל אָדער קאַראַפע

שריט 2: מאָל די בינז
אָנהייב דורך ווייינג די קאַווע בינז און גרינדינג זיי צו מיטל פיין.מאָל גרייס איז קריטיש צו דערגרייכן די געוואלט יקסטראַקשאַן און טאַם פּראָפיל.ציל פֿאַר אַ געוועב ענלעך צו ים זאַלץ.

שריט 3: שווענקען די פילטער
שטעלן די פילטער פּאַפּיר אין די דריפּפּער און שווענקען מיט הייס וואַסער.דאָס ניט בלויז ילימאַנייץ קיין פּאַפּיר טעם, עס אויך פּרעהאַץ די דריפּפּער און קאַנטיינער, ינשורינג אָפּטימאַל טעמפּעראַטור פעסטקייַט בעשאַס די ברוינג פּראָצעס.

שריט 4: לייג קאַווע גראָונדס
שטעלן די רינסעד פילטער און דריפּפּער איבער אַ גלעזל אָדער קאַראַפע.לייג די ערד קאַווע צו די פילטער און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי.צאַפּן די דריפּן שפּיץ דזשענטלי צו פאַרענטפערן די גראָונדס.

טרעטן פינף: לאָזן די קאַווע בלום
אָנהייב די טייַמער און גיסן הייס וואַסער (פּרעפעראַבלי וועגן 200 ° F אָדער 93 ° C) איבער די קאַווע גראָונדס אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג, סטאַרטינג פון די צענטער און מאָווינג אַוטווערד.גיסן גענוג וואַסער צו יוואַנלי אָנזעטיקן די גראָונדס און לאָזן זיי בליען פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.דאס ריליסיז די טראַפּט גאַז און פּריפּערז עס פֿאַר יקסטראַקשאַן.

שריט 6: פאָרזעצן צו גיסן
נאָך פלאַוערינג, סלאָולי גיסן די רוען וואַסער איבער דער ערד אין אַ פעסט, קאַנטראָולד באַוועגונג, מיינטיינינג אַ קאָנסיסטענט קייַלעכיק באַוועגונג.ויסמיידן גיסן גלייַך אַנטו די פילטער צו פאַרמייַדן קאַנאַלינג.ניצן אַ וואָג צו ענשור די פּינטלעך פאַרהעלטעניש פון וואַסער צו קאַווע, יוזשאַוואַלי ציל פֿאַר אַ פאַרהעלטעניש פון 1:16 (1 טייל קאַווע צו 16 טיילן וואַסער).

שריט 7: וואַרטן און הנאה
אַמאָל אַלע די וואַסער איז אויסגעגאסן, לאָזן די קאַווע דריפּן דורך די פילטער צו פאַרענדיקן דעם ברוינג פּראָצעס.דעם יוזשאַוואַלי נעמט וועגן 2-4 מינוט, דיפּענדינג אויף סיבות אַזאַ ווי מאָל גרייס, קאַווע פרעשנאַס און טיי פּאָרינג טעכניק.אַמאָל די דריפּינג סטאַפּס, אַראָפּנעמען די דריפּפּער און אַוועקוואַרפן די געוויינט קאַווע גראָונדס.

שריט 8: הנאה די דערפאַרונג
גיסן פריש ברוד האַנט-ברוד קאַווע אין דיין באַליבסטע באַפאַלן אָדער קאַראַפע און נעמען אַ מאָמענט צו אָפּשאַצן די אַראָמאַ און קאָמפּלעקס פלייווערז.צי איר בעסער דיין קאַווע שוואַרץ אָדער מיט מילך, גיסן קאַווע אָפפערס אַ באמת סאַטיספייינג סענסערי דערפאַרונג.

מאַסטערינג די קונסט פון גיסן-איבער קאַווע איז ניט נאָר וועגן נאָכפאָלגן אַ רעצעפּט;עס איז וועגן כאָונינג דיין טעכניק, עקספּערימענטינג מיט וועריאַבאַלז און אַנטדעקן די נואַנסיז פון יעדער גלעזל.אַזוי, כאַפּן דיין מיטל, קלייַבן דיין באַליבסטע בינז און אָנהייבן אַ נסיעה פון קאַווע ופדעקונג.מיט יעדער גלעזל פון קערפאַלי ברוד קאַווע, איר וועט דיפּאַן דיין אַפּרישייישאַן פֿאַר דעם צייט-אַנערד מעלאָכע און די פּשוט פּלעזשערז עס ברענגט צו וואָכעדיק לעבן.