שטאַמט פֿון דער עקוואַטאָרישער זאָנע: די קאַווע־באָן איז אין האַרצן פֿון יעדער אַראָמאַטישער טאַס קאַווע, מיט וואָרצלען וואָס קענען צוריקגעפֿירט ווערן צו די גרינע לאַנדשאַפֿטן פֿון דער עקוואַטאָרישער זאָנע. איינגענעסטלט אין טראָפּישע געגנטן ווי לאַטיין־אַמעריקע, אַפֿריקע און אַזיע, וואַקסן קאַווע־ביימער אין אַ פּערפֿעקטן באַלאַנס פֿון הייך, רעגן און באָדן.

פֿון זוימען ביז יונגפּלאַץ: די גאַנצע רייזע הייבט זיך אָן מיט אַן עניוותדיקן זוימען, קערפֿול אויסגעקליבן דורך פֿאַרמערס באַזירט אויף זייער קוואַליטעט און פּאָטענציאַל. די זוימען ווערן קערפֿול געפֿלאַנצט און אויפֿגעצויגן איבער יאָרן פֿון זאָרג און איבערגעגעבנקייט אין ווידערשטאַנדספֿעיִקע יונגפּלאַץ.DSC_0168

 

שיינקייט אין בליען: ווי יונגע פלאנצן וואַקסן אויס, באַצירן זיי די וועלט מיט דעליקאַטע ווייסע בלומען, אַ פאָרשפּיל צו דער שעפע אינעווייניק. די בלומען וואַקסן עווענטועל אין קאַווע קאַרשן, וואָס וואַקסן אויס פון גרין צו לעבעדיק פּורפּור איבער עטלעכע חדשים.

די געיעג פון שניידן: שניידן קאַווע קערשן איז אַ קונסט פאָרעם און אַן אַרבעט-אינטענסיוו פּראָצעס, געוויינטלעך דורכגעפירט דורך באַגאַבט הענט. פאַרמערס קלייַבן קערפאַלי די רייפּאַסט קערשן, ענשורינג אַ שניט פון אַנפּעראַלעלד קוואַליטעט.

פאַראַרבעט צו פּערפעקציע: אַמאָל געזאַמלט, הייבן די קאַרשן אָן זייער טראַנספאָרמאַציע רייזע. נאָך קערפֿולע פאַראַרבעטונג מעטאָדן ווי פּולפּינג, פֿערמענטאַציע און טריקעניש, ווערן די טייערע בינען אינעווייניק אַנטפּלעקט, גרייט צו אָנהייבן דעם ווייַטערן שטאַפּל פֿון זייער רייזע.

ראָוסטינג אינספּיראַציע: ראָוסטינג איז די לעצטע גרענעץ פון די קאַווע בין'ס רייזע און דאָס איז וווּ די מאַגיש טאַקע פּאַסירט. באַגאַבטע בעקערס נוצן זייער האַנטווערק צו ינספּירירן טאַנטאַלייזינג טאַמעס און אַראָמאַס. פון ליכט ראָוסטינגז צו טונקל ראָוסטינגז, יעדער קאַווע בין האט זיין אייגענע געשיכטע.

גלאבאלע איינפלוס: פון ווייטע פארמס ביז געשעפטיקע שטעט, די קאווע בען'ס רייזע האט אן איינפלוס אויף לעבנס ארום דער וועלט. עס טרייבט עקאנאמיעס, צינדט אן שמועסן, און שאפט פארבינדונגען איבער קאנטינענטן.

שלוק געשיכטע: מיט יעדן שלוק קאַווע, געבן מיר כּבֿוד צו דער קאַווע בין'ס באַמערקנסווערטער רייזע. פֿון באַשיידענע אָנהייבן ביז אַ טייערן גלעזל קאַווע אין אייער האַנט, איז די געשיכטע פֿון דער קאַווע בין אַ עדות צו דער מאַכט פֿון אָנהאַלטונג, לייַדנשאַפֿט און דער יאָג נאָך פּערפֿעקציע.

 


פּאָסט צייט: 26סטן מערץ 2024